Abendländisch

ist, wenn es um Essen geht, nicht nur abendländisch (S. 34-48), sondern auch lebensrettend – eine französische Ernährungsstudie hat das ergeben.
Nun vertraut der Abendländer natürlich darauf, daß, wenn er sich wohlschmeckend abendländisch ernährt, er sich ipso facto gesund ernährt – aber es lohnt doch, auf die Studie (hier und da auch kurz und kitschig auf Deutsch) hinzuweisen.